Babyshower!

Publicerad

Anna hörde av sig några dagar innan de planerade att ha en babyshower, om det var möjligt att jag skulle hinna få till en tårta i rosa och vitt.
 
Försökte och resultatet blev:
 
 
Tårtan är fylld med:
Ljusa vaniljbottnar
Hallonmousse
Chokladganache
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt och dekorerad i hemmagjord sockerpasta.
Kronan är målad i pearl dust.
 
 
 
 
 
Och jag tycker det är så tråkigt att jag fått tackat nej till så många förfrågningar på tårtor nu på sista tiden.
Alla ska tydligen gifta sig, ha dop, babyshowers, fylla år och förlova sig just i mars!
 

Legotårta!

Publicerad

Fick göra en så rolig tårta till Melvin som gillar Lego!
 
 
Tårtan skulle ha en smak av jordgubb och choklad! Så den innehåller;
Ljusa vaniljbottnar.
Jordgubbssylt.
Glasskräm.
Hela jordgubbar.
Mjölkchokladfluff.
Spacklad med vaniljsmörkräm.
Täckt och dekorerad i hemmagjord sockerpasta.
 
 
 
 
Det tog bara runt 8 timmar att sticka ut alla legobitar och att stansa ut små cirklar!
 
 
 
 
 

Falsk potatistårta!

Publicerad

Tog och rörde ihop en snabb potatisbakelsetårta innan mor och far kom in till stan igår.
För sist vi var hemma höll de på att prata om just denna fantastikt goda bakelse- falsk potatisbakelse - så varför inte tårtifiera den?
 
 
 
 
Till en form på 20 cm
 
Botten:
100g smör
2 ägg
2,3 dl socker
3 dl mjöl
1,5 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1,2 dl mjölk
 
Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda ihop de torra ingredienserna.
Rör ihop med smält smör och mjölk.
Ugnen ska vara på 200 grader och kakan ska vara inne ca 20-30 min.
Känn efter.
 
Smörkräm:
150g rumsvarmt smör
ca 1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
 
Vispa ihop
 
Marsankräm
Köpt, tog den man vispar med kall mjölk.
3 dl.
 
Vaniljkräm (Frivilligt)
Köpt, tog den man vispar med kall mjölk.
2 dl
 
Låt botten svalna helt.
Rör ihop smörkräm och marsankrämen.
 
På första lagret hade jag vaniljkräm (frivilligt) och ett tunnt lager av smör/marsankrämen.
På toppen är det bara smör/marsankräm.
Riv över mycket mandelmassa och pudra med kakao!