Tårta till Maria!

Publicerad

Tårtan jag fick göra till min vän Maria på hennes födelsedag blev min tredje våningstårta!
Det är roligt när man får helt fria händer, då kan det bli hur som helst och vad som helst!
 
Hennes sambo som ville försöka beställa tårtan i smyg så det skulle bli en överraskning sa bara att hon tycker om ugglor.
Gissa vem som har en nyfiken flickvän?
Och att smakerna skulle vara som i den tårta han fått på sin födelsedag!
 
 
Tårtan fylldes med:
Jordgubbsmousse och vaniljglasscreme
Chokladbottnar
Täckt och dekorerad i hemmagjord sockerpasta
Blommorna är gjorda av gumpaste
 
 
 
 
 

Bröllopstårta Western!

Publicerad

Min fina vän Erikas syster skulle gifta sig, och det givna temat på hela bröllopet var - Western!
Så jag fick helt fria händer på en tårta till deras speciella dag!
Tårtan skulle helst inte vara för söt, samt innehålla choklad.
 
 
Tårtan innehöll:
Chokladganache
Hallonmousse
Citronmousse
Ljusa vaniljbottnar
Allt laktosfritt.
Täckt och dekorerad med hemmagjord sockerpasta samt gumpaste.
 
 
Det roliga var ändå att brudparet hade svart och vit hatt, något jag inte visste!
 
 
 
 
 
Dessutom fick jag göra kanelbullar och två sorters krus - kakor - till deras bröllop.
Bullarna blev hjärtformade och eftersom tårtan till största delen innehöll choklad och hallon gjorde jag två sorters kakor i den tappningen.
Så det blev wienerstänger med hallon och chokladdrömmar!
Chokladdrömmarna fick jag inte med på bild.
 
 
 
Kul, och grattis till Viveka och Håkan!

Födelsedagspresent!

Publicerad

Fick en minst sagt oväntad födelsedagspresent av min sambo när jag fyllde år i förrgår.
En Kenwood Titanium Major!
 
Har inte hunnit se vad den går för ännu, men den verkar lovande då den både är bra mycket starkare och större än min trogna KitchenAid.

En annan sak som jag genast älskade med den är att man kan ställa visparna, krokarna, blandarna så de når ner i bunken.
Det är det största problemet med en Aid. Att vispen varken når ner eller runt kanterna.
Eller att man kan göra större satser av smet eller deg.
 
I den här kan vi till och med mala älg då det finns alla möjliga tillbehör.

En välbehövlig hushållsassistent som kommer gå varm här hemma framöver!
 
 
 
 
Kommer såklart behålla KitchenAiden också då jag hat-älskar den!