Lila Bröllopstårta! ♥

Publicerad

Robert som för ett tag sedan jobbade på samma jobb som mig skulle ta och gifta sig nu i sommar!
Så jag fick frågan och förtroendet att göra deras brölloptårta.
De enda dom egentligen sa var att brudbuketten skulle gå i lila, sedan tog jag mig friheten att ge mig själv fria händer.
 
Det är en liten bröllopstårta beräknad till cirka 22 personer.
 
Så jag hoppas verkligen att eran dag blev precis som ni drömt om.
Jag har ju fått se några bilder från dagen och det var så fint!
 
 
Tårtan innehöll ljusa vaniljbottnar.
Jordgubbsmousse
Vit chokladmousse med lime
 
Grattis Robert & Maria!
 
 
 
Baksidan
 
 
Jag som aldrig gör sockerrosor!
 
 
 
 
 ♥
 

Therese & Ulf ♥

Publicerad

Tusen tack Therese och Ulf för att vi fick vara med om denna fantastiskt fina, vackra, kärleksfulla och helt perfekta dag då Ni sade JA till varandra!
 
Och tack för att jag fick förtroendet att göra tårtan till Ert livs viktigaste dag! Min viktigaste tårta någonsin!
Min första trevåningstårta.
Men av Era gäster att dömma så gick den hem, och det gör även mig så oerhört lycklig att ha kunnat få vara med och förgyllt Er dag på ett litet hörn! ♥
 
Ett stort tack till Jessica Arvidsson för att just du var med och fotade detta fina bröllop och min tårta!
 
Den största tårtan jag någonsin gjort har jag minst bilder på. Så tack!
 
 
 
De flesta bilderna är tagna med mobilen, så ni får stå ut!
Den lilla tårtan var en glutenfri variant av den större.
 
Tårtan innehöll ljusa vaniljbottnar, en variant stabilare som kan liknas med amerikanska tårtbottnar.
Jordgubbsmousse på färska jordgubbar.
En citronfräsch Mascarponefyllning med färska jordgubbar.
Täckt med hemmagjord smaksatt sockerpasta.
Dekorerad med gumpaste och färska blommor från L & Co i Sundsvall.
Guldet är konfettiströssel som är handmålat i guld/koppar för att matcha temat.
 
Färska blommor som matchade brudbuketten. 
Dessa hade bruden själv ordnat. Blev så bra!
 
 Har ingen bra bild, men den lilla tårtan hade guldglitter i blomman. Så ni vet.
 
In i kylan!
Danne fick hjälpa serveringspersonalen att lyfta upp tårtan på vagnen. 
Den var rejält tung.
Beräknad till 70 personer.
 
 Så onödigt fina människor det här är!
 
 
Dessa bilder har Jessica Arvidsson fotograferat.
Ljusförhållandena där i lokalen mitt i natten var inte de bästa, men hon fångade ögonblicket!
 
 
 
 
 
 
Jag var bara tvungen att få sno den här bilden också!
Så härlig på alla sätt och vis!
 
 
Tack för en fantastisk dag!
 

Bröllopstårta Western!

Publicerad

Min fina vän Erikas syster skulle gifta sig, och det givna temat på hela bröllopet var - Western!
Så jag fick helt fria händer på en tårta till deras speciella dag!
Tårtan skulle helst inte vara för söt, samt innehålla choklad.
 
 
Tårtan innehöll:
Chokladganache
Hallonmousse
Citronmousse
Ljusa vaniljbottnar
Allt laktosfritt.
Täckt och dekorerad med hemmagjord sockerpasta samt gumpaste.
 
 
Det roliga var ändå att brudparet hade svart och vit hatt, något jag inte visste!
 
 
 
 
 
Dessutom fick jag göra kanelbullar och två sorters krus - kakor - till deras bröllop.
Bullarna blev hjärtformade och eftersom tårtan till största delen innehöll choklad och hallon gjorde jag två sorters kakor i den tappningen.
Så det blev wienerstänger med hallon och chokladdrömmar!
Chokladdrömmarna fick jag inte med på bild.
 
 
 
Kul, och grattis till Viveka och Håkan!